|
با درود و شاد باش نوروزی سپاسگزار خواهم شد که شرح مستندی از چگونگی یک سفره هفت سین و برگزیدن حرف سین در این باره بدهید
پاسخ: در فرهنگ ایرانزمین ؛ هفت سین نماد هفت گامه ی رسایی ؛ یا هفت مرحله ی رسیدن به کمال است . در شاهنامه فردوسی اشاره به هفت خوان و در عرفان ایرانی به هفت شهر عشق یا هفت وادی مهر را می بینیم.
این هفت گامه ی رسایی در اوستا به پیکر هفت امشاسپند دیده می شوند.
1- وهومنه (vahu-manah): بهمن = انديشه نيک
2- اشه و هيشته (asa-vahista): ارديبهشت= بهترين راستي و پاکي
3- خشتره وئيريه (xsaora-vairya): شهريور= شهرياري و تسلط بر نفس و پادشاهي
4- سپنته ارمئيتي (sponta-armaiti) : سپندارمذ= عشق و فروتني
5- هوروتات (haurvatat) : خرداد= رسايي و کمال
6- امرتات (amurtat): امرداد = بي مرگي و جاوداني
كه با سپنته مئينيو (spanta-mainiyu) نهاده ی نیک، هفت «امشاسپندان» را تشكيل ميدهند.
واژه امشاسپند از سه بخش ( ا ) بچم ( بی ) یا ( بدون ) ؛ و « مشه» ؛ از ریشه ی مردن است و spanta بچم ستودنی یا مقدس درست شده است و به چم «جاودانگان ستودنی » می باشد.
هریک از این امشاسپندان «جاودانگان ستودنی » نگهبان یک گیاه بودند که مردم در درازای سال برای زنده ماندن به آنها نیاز داشتند . گندم ، جو ، ارزن و ....دیگر دهشهای نیک زمین از آن دسته بودند و مردم این گیاهان را بر خوان نوروزی می گذاشتند.
پس« سین » نخستین وات ؛ یا حرف واژه ی سپنتا ؛ بچم ستودنی ؛ یا مقدس است و آنچه که برخوان نوروزی گذاشته می شد ازهفت گیاه وبا وات سین آغاز می شد .
ولی آنچه که امروز بنام هفت سین شمرده و نماد هفت امشاسپند می باشند بایستی دارای ویژگیهای زیر باشند:
دارای ریشه گیاهی و روییدنی وخوراکی و تک واژه باشند و با وات سین آغاز شوند.
سنجد- سیب - سبزه- سمنو- سیر - سرکه- سماق
پژوهشگران بر این باورند که هر یک از این سین ها نماد یک یا چند چیز می باشد ،و گاه نگرش آنان با یکدیگر همسو نیست، ولی همه، نماد های نیکویی می باشند .
درخوان نوروزی ،افزون بر هفت سین ،برای پر بار ی وزیبایی آن از دیگر خوراکی ها و نماد ها نیز بهره برده می شود مانند:
گل سنبل- نرگس – سوسن- سکه - سبزی - نان - اسپند - سیاهدانه - ساعت- کتاب - آینه شمعدان و شمع –شیر- شراب - ماهی قرمز- تخم مرغ رنگی- کاسهای از آب که پرتقالی در آن غوطه ور است – انار- آتشدان-نقل و نبات و شیرینی- آجیل- و گلاب ...
|
