آيا در گاتها نوشيدن مشروبات الكلي منع شده است؟

پاسخ : در گاتا های زرتشت از الکل یا ماده یی دارای این فرایند نامی برده نشده است و تنها در (یسنای 32 بند 14) از نوشابه ای گیاهی بنام (هوم) جاودانه نام برده شده است.
از دیرباز ،
گرهما با یاری کاویها ،
خرد و نیروی خود را
برای ستوده آوردن پیام آور
به کار انداختهاند .
آنان
از دُروندان یاری میجویند و میگویند :
جهان را باید به تباهی کشاند ،
تا هوم جاودانه به یاری آنان آید .
در اوستا در هات های (9 و 10 و 11 ) را هوم یشت نام گذاری کرده اند که در ستایش گیاه نیرو بخش هوم می نویسد
خشنودی هَوم ِافزایندهی اشه را
هوم زرین بُرزمند را می‌ستاییم.
هوم، نوشیدنی گیتی افزای را می‌ستاییم.
هوم دوردارنده‌ی مرگ را می‌ستاییم.
ای [ هَوم ِ] زرین !
سرخوشی ترا [ بدین جا ] فرو خوانم. دلیری، درمان، افزایش، بالندگی، نیرومندی ِ تن و هرگونه فرزانگی را [ بدین جا ] فرو خوانم.
ترا [ بدین جا ] فروخوانم تا چونان شهریاری کامروا، درهم شکننده‌ی ستیزه و شکست دهنده‌ی دروج به میان آفریدگان درآیم.
ترا [ بدین جا ] فرو خوانم تا ستیزه‌ی همهی بدخواهان را درهم شکنم : [ چه ] دیوان و مردمان [ دُروَند ]، [ چه ] جادوان و پریان، [ چه ] ستمکاران و کَویها و کَرَپها، [ چه ] تباهکاران و ا َشموغان ِ دوپا و گرگان چارپا، [ چه ] سپاه گسترده‌ی دشمن را که به فریب تاخت آورد.
****
هوم زرین بُرزمند را می‌ستاییم.
هوم، نوشیدنی گیتی افزای را می‌ستاییم.
هوم دوردارنده‌ی مرگ را می‌ستاییم.
همهی هومها را میستاییم.
اینک پاداش و فَرَوَشی زرتشت سپیتمان اَشَوَن را میستاییم.
«یــِنگهـِه هاتـَم ...»
«یَثــَه اَهووَیریو ...»
هوم افزایندهی اَشَه را درود میفرستم.
«اَشـِم وُهو ...»
«اَهمایی رَئشچَه ...»
****
به گمان زیاد نوش دارو ( نوش = انوشه) بی مرگ یا جاوید و دارو به چم فرآورده هایی که از (دار= درخت) یا گیاه گرفته می شود، همان سومه یا هئومه است، که یک نوشابه ی غیر الکلی نیرو زا است که در مراسم آیینی دین های پیش از اسلام در ایران نوشیده می شده است. هندیان و ایرانیان این گیاه را مقدس می شماردند و افشره ی آن را می جوشانیدند، و بر آن بودند که شیره‌ی آن روح افزا است.
« در استوره ها آمده است که این نوشابه خدایان را پردل ، شاد و جنگجو می کند. ایندرا ( خدای جنگ) هندیان از این نوشابه بسیار می آشامیده است. این نوشابه را روی آتش می ریختند و به شعله آن افزوده می شد» .
هوم درختچه‌یی از تیره‌ی مخروطیان است ، و از این گیاه و دیگر گیاهان این تیره که به نام دانشی (ephedra) خوانده می شوند، الکالوئیدی به نام افدرین به دست می آید که فرایندی مانندآدرنالین دارد.